Всё о выращивании техасского мясного перепела

Всё что мы написали в данной статье является нашим собственным опытом, всех тонкостей и секретов мы описывать тут не будем, но основные моменты укажем, опыт к Вам придет со временем. Этот текст оригинален и не скопирован откуда-либо. Копирование статьи запрещено.

Общие характеристики породы мясного техасского перепела

Ходят в интернете миф о том, что порода техасского перепела является только мясным направлением, и что яйца он несет очень плохо. Это не так, и мы Вам это покажем, что техасский перепел является отличной несушкой и отличной тушкой и выигрывает у остальных пород по всем показателям.

Техасский перепел на нашей ферме несет яйца отлично и за год приносит до 270-300 яиц массой от 13 гр до 18 гр.

При соблюдении кормления и условий содержания (опишем ниже) тушка техасского перепела к 50 дневному возрасту достигает живой массой от 400 до 500 грамм. К полугодовалому возрасту масса может достичь до 550 грамм. Есть люди, которые занимаются лишь мясным направлением и достигают результата в 600 грамм в 50 дней, но там есть секреты, которые к сожалению, нам не доступны. Выход мяса из тушки в разделанном виде до 75%.

сравнение пород перепелов

В данной таблице приведены основные породы которые наиболее популярны в разведении в Краснодарском крае.

Из таблицы видно, что техасские перепела наиболее крупные и после 10 месяцев яйцекладки перепелов можно пустить в мясо с солидной массой тушки, чего не скажешь о других породах. Оперение у техасских перепелов отделяется наиболее лучше чем у других пород. Мясо техасского перепела мягкое, нежное и белого цвета. У других пород мясо цвета как у дичи (синеватое и жестковатое).

Во всем Краснодарском крае опытные перепеловоды переходят на техасских перепелов, остальные породы пользуются спросом только у начинающих перепеловодов, которые не знают толком о породах, а гонятся лишь за ценой молодняка, которая несомненно у японцев и других самая низкая.

Техасского перепела продают везде!

Так уж сложилось, что сейчас много любителей, где можно без проблем купить взрослую несушку техасского бройлерного перепела, но мало кто задумывается что перепел перепелу рознь и порода в краснодарском крае давно уже не чистая. В основном Вам предложат помесь перепела или птицу, которая не прошла отбор и попала в выбраковку за символическую цену в 80-100 рублей, если для Вас это не так важно, то можно этим пренебречь, так как от не чистой породы и молодняк такой же и яйцо мелкое и тушка маленькая, так и зачем тогда спрашивается покупать такую "перемешанную породу"? Мы тоже с этим столкнулись, для начала птицу можно определить по её экстерьеру (внешнему виду):

- оперение птицы белое.

- на голове одно пятно черного (не рыжего! цвета) размером не более 7*7 мм, так же возможно отсутствие такого пятна.

- на теле крайне редко (на 5-10 перепелах из 100 шт) возможно наличие несколько черных (не рыжих!) перьев в районе спинки.

Масса тела к 50 дням не менее 350-420 грамм.

Вот такую птицу достать крайне тяжело и цена несушки далеко не 100 и не 130 рублей. Эти перечисленные признаки в перепеле являются племенной птицей. Такую птицу получают методом долгого и кропотливого отбора, метод "ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ", который хорошо себя зарекомендовал, с ним можно работать до 5 лет без подлива новой крови в стадо, получая крупную и здоровую птицу в последующих поколениях.

Если вы будете допускать всю птицу к племенной работе без отбора, то вы уже в третьем поколении получите мелких перепелов, требующих обновления крови.

Как их перевозить?

Купив перепелов, перевозите их в хорошо вентилируемых картонных ящиках, делайте больше вентиляционных отверстий, птице может стать очень жарко или она задохнется и погибнет.

Так же внимание стоит обратить на температурный режим при перевозке перепелов, для суточных это температура около 36 градусов, для взрослых от 30 дневного возраста - 20-22 градуса.

В зависимости от расстояния и тряски в автомобиле при перевозки на новое место у взрослой птицы возникнет стресс, и будьте готовы к тому, что несушки не будет нестись до 7 дней, всё индивидуально, бывает что перерыв в яйцекладке отсутствует.

мы Купили чистопородных перепелов, что дальше делать?

Маточное стадо-это клетка с перепелами, от которых получают инкубационное яйцо.

Рассаживать перепелов клетку для получения инкубационного яйца необходимо по схеме: 2 петушка на 5 курочек или 1 к 2,5. Развесовка племенного стада следующая: курочки 420 гр, петушки 380 гр, отклонения от массы +-5 грамм, более массивная птица в племя не допускается, так как возможно что она будет нести не оплодотворенные яйца.

Сформировав маточное стадо и отобрав лучшую птицу соответствующую признакам данной породы, вы можете приступать к сбору инкубационного яйца через 5-7 дней, так как 5-7 дней курочка может нести неоплодотворенные яйца (если она у продавца сидела в клетке без петуха), или оплодотворенные, но от предыдущего не племенного петуха.

Корм ПК-1 "несушка" + поливитамины комплекс САЛЮШН 1 мл на литр воды в систему ниппельного поения, раствор годен 12 часов, после чего его необходимо заменить, срок: 5 дней витамины, 5 дней перерыв.

Оптимальная площадь на одного взрослого перепела в клетке составляет 150 квадратных сантиметров, можно и 120 см2, но им будет тесно и оплодотворенных яиц будет меньше.

СБОР ИНКУБАЦИОННОГО ЯЙЦА.

Яйцо должно иметь правильную форму, не круглую и не вытянутую, чистое, без насечек и трещин в скорлупе, хранить яйца не более 5 дней при температуре не выше 20 градусов, оптимально 15 градусов. Если вы будите хранить более 5 дней, то процент вывода с каждым днем будет снижаться.

ЗАКЛАДКА В ИНКУБАТОР И ВЫВОД

Предварительно необходимо прочитать инструкцию на Ваш инкубатор. Процент вывода в пенопластовом инкубаторе не очень высокий из-за разности нагрева и стабильности температуры.

У нас инкубатор вертикального типа на 3000 яиц, мы яйца укладываем на специальные лотки в шахматном порядке тупым концом вверх, яйца уложенные таким образом не нуждаются в перевороте.

Температура с 1 до 15 дня инкубации-37,5-37,7 градусов, влажность около 55%.

После чего мы яйца переносим в выводной инкубатор и свободно выкладываем в лотки, где перепелята на 16-17 сутки вылупляются при температуре 37,5 градусов и влажности 68-75%.

После вылупления перепелов оставляем на 12 часов в инкубаторе сохнуть, не бойтесь, они не умрут от жажды.

ЧТО ТАКОЕ БРУДЕР?

Брудер-специальная изолированная клетка с кормушкой и поилкой с постоянным внутри освещением и температурой 36-37 градусов.

Из выводного инкубатора мы перепелов быстро переносим в брудер, там они находятся до 30 дневного возраста. Температура каждый день в брудере должна падать на 0,5 градуса.

Поилки мы используем вакуумные до 7 дней, с 5 дня устанавливаем ниппельные поилки.

Корм СТАРТ бройлерный с 1 до 30 дня.

30 дневных перепелов пересаживаем во взрослые клетки без яйцесборника. Корм РОСТ бройлерный. Ниппельное поение вода+витамины, 5 витамины/ 5 дней перерыв.

В 50 дней сортируем птицу-петух/курица/племя/брак. Всю птицу которая была забракована и излишних петухов оставляем в клетках и кормим ФИНИШ бройлер 5 дней и после отправляем на забой. Племенную птицу либо выставляем на продажу, либо используем в качестве ремонтного молодняка для своего маточного стада.